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Puissant, méfiant et capable de regagner le fond en quelques secondes, le denti figure parmi les poissons les plus recherchés des pêcheurs méditerranéens. Pour le séduire, le calamar vivant est un appât particulièrement efficace. Cette pêche en bateau demande cependant de réunir plusieurs éléments : un vif en parfait état, une présentation naturelle, une bonne lecture du sondeur et surtout une réaction rapide lorsque le poisson attaque. |
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