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La pêche du calamar en Méditerranée peut se pratiquer une grande partie de l’année, mais certaines périodes offrent des conditions nettement plus favorables. Température de l’eau, présence des poissons fourrage, reproduction et luminosité influencent fortement l’activité de ces céphalopodes. Pour multiplier les chances de réussite, l’automne et le début de l’hiver constituent généralement le moment privilégié pour ressortir les turluttes. |
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