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C’est un poisson mythique, rapide comme l’éclair, aux couleurs d’or et de turquoise qui scintillent sous le soleil méditerranéen. La coryphène (Coryphaena hippurus), surnommée mahi-mahi, fait rêver les pêcheurs sportifs du monde entier. Mais sa capture depuis le bord relève autant du défi technique que du parcours réglementaire. |
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