Poisson mordeur de baigneurs en mer : quelle espèce et pourquoi ?

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Le poisson mordeur que l’on évoque en mer, surtout sur les côtes méditerranéennes, est généralement le baliste commun. Ce poisson au corps trapu, doté d’une mâchoire puissante et de dents capables de broyer coquillages, crustacés et oursins, attire l’attention chaque été quand des baigneurs racontent avoir été mordus aux jambes.
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